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究極の1杯♛︎モチモチフルーツ寒天パフェ
by クック4SW0N3☆
もちもちフルーツパフェ寒天は見た目もかわいく、寒天の食感とフルーツの爽やかな味わいが楽しめる一品ですぜひお試しください♡
コツ、ポイント
クリームと寒天を交互に入れる時形が崩れやすいので気をつけてください
材料
(1人前)
寒天パウダー
2g
ブドウサイダー
200cc
さくらんぼ
1つ
フレグラ
適量
白玉
5
フレグラ
適量
マシュマロ
お好みで
ホイップクリーム
適量
チョコソース
お好みで
チョコクッキー棒(ローソン)
2本
アイスバニラ系
1つ
このレシピの生い立ち
そこら辺のJKが、寒天のパフェを試して作ってみました よければやってみてください♡
1.
寒天パウダーをボウルに入れ、ぶどうサイダーを200cc加えてよく混ぜます寒天パウダーが完全に溶けるまで混ぜ続けます
2.
寒天液を鍋に移し、中火にかけます。
3.
寒天液が沸騰したら弱火にして約1分間煮込みます。寒天が完全に溶け、液体が少しとろみを持つようになったら火から下ろします。
4.
寒天液を器に注ざ、冷蔵庫で冷やして固めます (約30分程度)。
5.
冷やしたあと出来たゼリーのようなものを、砕き パフェの器にクリームと交互にいれます
6.
クリームと最初の段はフレグラを混ぜて入れ 次の段のクリームは白玉を挟んでいれます
7.
最後にアイスを盛り付けそのうえにクッキーとマシュマロとさくらんぼをのせます
8.
完成でーす✨
https://cookpad.com/recipe/7566827
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