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野菜たっぷりツナとシーフードのマリネ
by ☆ずぼらエプロン☆
生野菜をたくさん食べるならマリネが食べやすい。ツナって何にでも合う〜 カラフル夏野菜
コツ、ポイント
材料は基本の一例です。 他にサニーレタスでも会うしブロッコリースプラウトも合う!人参の細切りを入れても、赤玉ねぎに変えても! 材料を増やしたらとっても豪華になります その場合は☆の調味料を味見をしながら、少しずつ増やしてみて下さいね
材料
(3〜4人分)
レタス
1/2個
玉ねぎ
1個
きゅうり
1本
トマト
1個
シーフードMIX
適量
ツナ缶
1缶
☆オリーブオイル
大さじ3
☆お酢
大さじ2
☆レモン汁
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
マリネ好きでなんでもマリネにしちゃう。 この組み合わせが美味しかったので覚書です。
1.
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり水気を切っておく。
2.
玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスして水に10分位さらして、水気を切る。
3.
きゅうり、トマトもそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
4.
ボウルに①〜③全部とシーフード、油を切ったツナ缶、☆を全部入れて全体に馴染むように混ぜて出来上がりです。
5.
今回はそのまま食べれるシーフードMIXを使っています。 加熱が必要なものは加熱してから入れて下さい。
6.
すぐに食べればシャキシャキ。 冷蔵庫で少し置けばしんなり。 どっちも美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/7566894
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