焼き鳥屋さんの梅ささみ焼きを思い出す味でした
*ˊᵕˋ*♪♪
コツ、ポイント
紫蘇多めが私は好きでいっぱいいれました♪♪
唐揚げは残り物を冷凍保存してあるものをチンしたあとクシャクシャアルミでトースターでチンしました。
このレシピの生い立ち
夏のお夕飯にさっぱりと疲れを取るために*ˊᵕˋ*
1.
鶏胸肉を削ぎ切りにしてお酒塩コショウで揉んで片栗粉をまぶしておく
2.
鶏胸肉1枚に梅干し2個大きめ、ポン酢大さじ1多め、砂糖小さじ1をまぜてタレを作る
3.
ごま油をひいてフライパンでよく焼きタレを絡ませて紫蘇を入れまぜて完成です*ˊᵕˋ*
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