文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!5分でできる夏野菜チャンプル
by さとうみつ
夏野菜で、ちゃんぷるハッシュを使って、美味しくできるかチャレンジしました。
コツ、ポイント
冷蔵庫の夏野菜を使って、ちゃんぷるハッシュの味付けができてるので、塩胡椒だけでとっても簡単で美味しいおかずができます。
材料
(2人分)
ちゃんぷるハッシュ
1袋
なす
半分
玉ねぎ
1/4
中玉トマト
1個
ミニトマト
4個
きゅうり
1/4本
卵
1個
胡麻油
適量
塩
少々
黒胡椒
少々
バジル
少々
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で買ったちゃんぷるハッシュを使って朝ごはんのおかずを短時間に作ってみました。
1.
ちゃんぷるハッシュを準備!
2.
夏野菜を食べやすい大きさにざくぎりして、塩、黒胡椒を振って胡麻油で炒める。
3.
お野菜の色が色づいてきた頃に、溶き卵をフライパンの隅に落として、少しかたまってきたら切るようにしてほぐします。
4.
ちゃんぷるハッシュを炒めたお野菜に入れて少し炒めます。野菜全体がしんなりして、色づいたら火を止めます。
5.
お気に入りのお皿に盛り付けして、バジルをふれば完成!
https://cookpad.com/recipe/7567481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.