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コロコロ胡瓜と生ハムの青紫蘇サラダ
by olivecook
生ハムと青紫蘇がなんとも美味しい組み合わせです。胡瓜【カラフル夏野菜】の食感と合わせると、いくらでも食べられます♡
コツ、ポイント
青紫蘇の風味がよく効いてます。
材料
(2人分)
胡瓜
1本
生ハム
30g
青紫蘇
4枚
粉チーズ
大さじ1
オイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
胡瓜と生ハムを合わせてさっぱり食べるつもりでしたが、青紫蘇を加えて変化をつけてみたら、夏のおつまみ風サラダになりました。
1.
胡瓜を、1センチ角に切る。生ハムは小さくきざむ。青紫蘇は3ミリ幅に切る。
2.
ボールに入れ、粉チーズをふり入れ、オイルを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7568212
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