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簡単!!とうもろこしご飯
by yukkycafe
旬のフレッシュなとうもろこしで美味しいご飯を!!とても簡単なのに美味しいです。
コツ、ポイント
お米を炊く時にコーンの芯も入れるのがポイントです。お好みでバターを加えても美味しいかも。
材料
お米
2合
コーン
1本
お酒
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
フレッシュとうもろこしを沢山頂いたので、グリーピースご飯のようにとうもろこしに換えて作ってみました。
1.
お米を研いで水に浸しておく。 フレッシュのコーンは、出来るだけ粒を崩さないように包丁で削ぎ落とします。
2.
30分程浸したお米に、お酒と塩を加えて①のコーンと、コーンの芯を入れて炊きます。
3.
炊き上がったらコーン芯を取ってほぐしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7568749
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