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おりひめちゃんちのパンでじゃがいもパン
by はっぴーかめかめ
いつものパンにじゃがいもプラスでおなかがいっぱいに♪
コツ、ポイント
マヨネーズは出来上がりに入れてもおいしいです^^
材料
■
パン生地
強力粉
340グラム
薄力粉
60グラム
砂糖
大さじ3
塩
小さじ半分
牛乳
150CC
水
100CC
ドライイースト
4g
マーガリン
40g
■
具材
じゃがいも
大2から3個
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
おりひめちゃんちの食パンを焼こうと思ったら、型がない!!ので、成型して焼いてみたら、こりゃまたやわらかくておいしい。じゃがいもを挟んだら、なおおいしい。
1.
好きなパン生地で一次発酵までHBで。 その間にじゃがいもはレンジでチンして皮をむいておきパンの分量分ずつ切っておく。
2.
16等分に分けて中にじゃがいもを入れてベンチタイム。
3.
2次発酵30分から40分。オーブンの発酵機能を使って。
4.
パンの上を切ってマヨネーズを入れる。
5.
190度にオーブンを余熱をし、180度に温度を下げて15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/756898
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