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巻かない!簡単キンパ風混ぜご飯
by さに飯レシピ
たくあんのポリポリ感と天かすのサクサク感で、食感も楽しいボリューム満点ごはんです!
コツ、ポイント
焼肉のタレは、エバラ黄金の味の中辛を使用しています。 ツナ缶でも美味しく出来ますよ!
材料
(2人分)
ご飯
2膳
牛肉(薄切り)
100g
ニラ
10g
キムチ
30g
ごま油
適量
●焼肉のタレ
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
☆たくあん
30g
☆天かす
適量
☆韓国のり
適量
☆白ごま
適量
このレシピの生い立ち
キンパは巻くのが面倒なので、全部ごちゃ混ぜに!(^^;)
1.
たくあんは細かく刻んでおく。今回は既にカットされたこちらの刻みたくあんを使用。 韓国のりは手でちぎって細かくしておく。
2.
フライパンにごま油を薄く敷き、牛肉を炒める。
3.
牛肉の色が変わってきたらニラとキムチを入れ炒める。
4.
●の調味料を入れ、具材に絡める。
5.
ボウルに温めたご飯と4の具材、☆を加えてよく混ぜる。
6.
器に盛り、お好みで糸唐辛子や刻みネギを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/7569046
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