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タコライス風キムチ炒飯
by olivecook
具材をご飯にのせて出来上がりを待つだけの簡単炒飯。おこげも美味しいですよ。
コツ、ポイント
サラダチキンでなくても、レンチンした挽肉やソーセージでも美味しくできます。
材料
(1人分)
冷ご飯
1/2合
サラダチキン
50g
キムチ
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
油
大さじ1
塩
少々
葱
適量
このレシピの生い立ち
暑い日にキッチンで炒めるのもしんどいので、具材をのせて待つだけにしてみました。
1.
冷ご飯を1分レンジで温める。フライパンで油を温め、ご飯を加えて中火で軽く炒め、塩を加えて混ぜる。
2.
キムチ、きざんだサラダチキンをのせ、更にピザ用チーズを散らして蓋をする。 蓋をして弱火にして、チーズが溶けるのを待つ。
3.
きざみ葱を散らし、胡椒をふりかけたら完成。
4.
おこげも美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7569077
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