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簡単!なすびの煮物→すぐ出来る!
by パクパク51
なすびの形をそのままに! 季節を感じる事が出来るさ“おなすび”!
コツ、ポイント
なるべく“なすび”の形を生かして ナナメに〜ナナメに〜隠し包丁を入れる! ★“豆腐”“大根”等をあしらえにしてもOK!
材料
なすび
2本
お水
適当
ほんだし
適当
味の素
適当
薄口しょうゆ
適当
しょうゆ
適当
砂糖
適当
みりん
適当
チューブ生姜
適当
★とうふ
適当
★大根
適当
かつお節
適当
このレシピの生い立ち
“なすび”が安かったので購入! そのままの形でお皿に置きたかったので 半分に切ったが→そのまま!
1.
なすびを用意
2.
なすびの→帽子(ヘタ)を取る
3.
半分に〜切る!
4.
////ナナメにカット! \\\\ナナメにカット!
5.
お水にひたす
6.
水 ほんだし パンダ(味の素) 薄口しょうゆ 甘口しょうゆ 砂糖 みりん チューブ生姜 ・・・を適当に入れ→煮る!
7.
グツグツグツグツ・・・
8.
グツグツグツグツ〜出来上がり!
9.
“かつお節”置いて→終了!
10.
★“とうふ”や“大根”一緒に煮たりもOK?
11.
★一緒に置いても・・・
https://cookpad.com/recipe/7569195
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