納豆、オクラや長芋などを足しても美味しい夏のネバネバ野菜。鮪の漬け丼のお供にも♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.2 旬の食材で作り置き
1.
(★)煮立ったお湯でモロヘイヤをサッと茹でる(色が変わってちょっとしんなりするくらい)
2.
冷水に晒し水気を搾った(★)と(☆)を混ぜる
3.
【献立例】押し麦入りご飯、きゅうりとズッキーニの煮浸し(別レシピ)、夏野菜のサラダ(別レシピ)
https://cookpad.com/recipe/7569254
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