暑い日に、食欲がない時に、これならいくらでも食べられます٩(*´︶`*)۶
コツ、ポイント
*麺つゆ:割り水=1:1
*ラー油:好みの量で〜
*山芋:好みの量で〜
このレシピの生い立ち
食欲がなくても食べれる蕎麦を!
1.
蕎麦を茹でる(表記通り)
*茹で上がったら水でよく洗いぬめりを取る。
2.
①茹でてる間に○を混ぜ、氷等で冷やしておく(冷蔵庫で冷やしてもOK)
*山芋:皮を剥き水につける(変色を防ぐ)
3.
①茹でてる間に豚しゃぶを茹でる(水で洗い水分をきる)
5.
①を器に盛り③を盛り、山芋を水からだし水気を拭き、そのまま蕎麦にすりおろす(洗い物を少なく)④をのせる。
6.
冷やしておいた②を回しかける!
完成で〜す✨
https://cookpad.com/recipe/7569304
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