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レンジでマリネ液を作るピクルス
by ビクドンのポテト好き
常備菜です。2人家族なので、少ない量で手間をかけずに作ります。
材料
野菜
適量カット
◇酢
90cc
◇水
100cc
◇塩
小さじ1
◇砂糖
大さじ2
◇唐辛子(無くても)
適量
◇クローブ(無くても)
適量
このレシピの生い立ち
時短のためレンジで作りました。
1.
耐熱の容器に◇の調味料を混ぜ合わせ、レンジで600w2分程度チンすると、煮だったマリネ液に。
2.
カットした野菜を清潔容器に入れて、あら熱が取れた1のマリネ液を入れて冷蔵庫で冷やす。次の日くらいから食べます。
https://cookpad.com/recipe/7569305
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