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キャベツのごまあえ☆給食メニュー
by 三原市学校給食
ごまの風味でパクパク食べられる,簡単副菜です。
コツ、ポイント
いりごまでもおいしく召し上がれますが,すりごまを使用することで風味豊かになります。
材料
(4人分)
キャベツ
100g
人参
30g
きゅうり
100g
竹輪
2本
白すりごま
10g
うすくちしょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
すりごまの風味を生かすことで,他の調味料の使用量を抑えられ,身体に優しい1品となります。箸休めにぴったりです♪
1.
キャベツと人参は千切り,きゅうりと竹輪は輪切りにする。
2.
野菜は茹でて冷ましておく。
3.
水気を切った野菜と竹輪をボウルに合わせ,調味料を加えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7569410
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