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野菜グラタン
by (ち∀ろ)
野菜を食べるためのグラタンです。
コツ、ポイント
野菜たっぷり入れます。
材料
玉ねぎ、白菜、しめじ
合わせて200g程
マカロニ
20g
バター
5g
エビ
50g
牛乳
100g
小麦粉
5g
粉チーズ
5g
コンソメ
3g
このレシピの生い立ち
白菜なら入れてもバレないと思ったため
1.
玉ねぎ、白菜は薄くスライス、しめじは食べやすい大きさに切り、全部一緒にレンジで加熱する。
2.
マカロニを、コンソメ1gを入れたお湯で茹でる。
3.
フライパンにバターを入れ、エビを炒める。1.2も加えある程度水分が飛ぶまで炒める。
4.
ボールに牛乳、小麦粉、コンソメ、粉チーズを入れ泡立て器でよく混ぜる。
5.
3に4を加え中火でとろみがつくまで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7569759
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