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チーズダッカルビ
by (ち∀ろ)
甘辛チーズがビールに合います。
コツ、ポイント
鶏もも肉の方が美味しくできると思います。 そのままフライパンで出しても。
材料
鶏胸肉
1枚
コチュジャン
40g
めんつゆ
20g
ケチャップ
10g
砂糖
3g
ごま油
3g
にんにく
1片
しょうが
5g
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2玉
人参
50g
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
韓国会用
1.
鶏胸肉は脂身を取り一口大にする。 しょうが、にんにくはすりおろし、調味料と一緒にポリ袋に入れ30分〜半日ほど漬ける。
2.
キャベツはざく切り、たまねぎはくし形、人参は短冊切りにする。
3.
ごま油をひいたフライパンで2を軽く炒め、1を乗せて10分ほど蒸し焼きにする。
4.
皿に盛り付け、熱いうちにチーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/7569779
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