このレシピの生い立ち
ブルーチーズを混ぜ込んで大人のポテトサラダ。
3.
じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて、粉吹き芋のように水分を飛ばす。
4.
ブルーチーズ・牛乳・マヨネーズを混ぜ合わせる。
6.
お皿にトーストしたパン・レタスにポテトサラダを盛り付ける。
パンにはオリーブオイル・岩塩をふる。
7.
ミニトマトを添えてパセリを散らす。
✱ポテトサラダに蜂蜜をかけるとアクセントになります。
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