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大根と人参 豚肉炊き!厨房ばあばぁ!
by 厨房ばあはぁ!
アッサリ炊きです。サブメニューに如何でしょう。
コツ、ポイント
カットした(厚っみ)でかわる。
材料
水
材料鍋にヒタヒタです
豚肉
50〜100g
醤油.酒.味醂
各適量で合せる。
砂糖
好きなだけOK
■
(麺つゆでもOK)
本だし
適量
味の素
適量
このレシピの生い立ち
細い大根でした~早く書かないと日持ちがしないみたいな大根でした,時期が悪かったから 〜 すぐ炊きました
1.
このようにカットしてヒタヒタの水を入れる。
2.
冷凍のまま豚肉を入れる。味の素、本だしも入れます。
3.
上にのせる。容器に醤油、酒、味醂、を合せ砂糖で甘さを決めて、豚肉の上から入れ味を決めて点火、中火で0k
4.
沸騰後、火を少し下げ15分位で出来ました。
https://cookpad.com/recipe/7569883
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