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すももの白ワインコンポート
by tii_co
小さなすもも丸ごとで。
材料
(1瓶)
すもも
10個 200g
白ワイン
125g
水
125g
きび砂糖
45g
このレシピの生い立ち
すももの沢山出回る時期だったので、夏のデザートやドリンクのために保存。
1.
李は柔らかくなってきている状態。潰さないよう洗います。
2.
小さな鍋にシロップ液を沸かし、李を丸ごと入れます。
3.
汁から出ないよう、落とし蓋をして(ホイルにしました)弱火で10分間煮ます。
4.
そのまま熱が取れるまで待ち、瓶に入れます。
https://cookpad.com/recipe/7570514
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