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【覚書】紫玉葱で酢玉葱♡
by たいちむ☆
忘れないように覚書です。
コツ、ポイント
食べる前に少量の白だしをかけてもgood!
材料
(2人分)
玉葱
1玉
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
酢
150cc
蜂蜜
大さじ2
昆布
3g
このレシピの生い立ち
高血圧やダイエットにもオススメ♡
1.
玉葱を包丁でスライス切りにし塩、砂糖を各ひとつまみ、まぶして5分放置
2.
フライパンに酢150ccと蜂蜜大さじ2、昆布3gを投入し1分くらいグツグツ
3.
玉葱の汁気をキッチンペーパーで軽く取り②と混ぜまぜ。
4.
冷蔵庫で2時間ほど寝かせたら食べれます。
https://cookpad.com/recipe/7570813
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