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☆簡単おつまみ☆塩バターマッシュルーム☆
by たけモモファイト
塩バターで炒めるだけの、簡単おつまみです。ビールにもワインにも合います♪ ブラウンマッシュルームでも美味しくできます♪
コツ、ポイント
炒めすぎると水分がでてくるので、ちゃっちゃと仕上げます。 パセリをのせると彩りがきれいになると思います。(旦那さんがパセリ嫌いのため、我が家はしませんが。。。)
材料
マッシュルーム
10個(食べたいだけ)
バター/マーガリン
適宜
塩
少々
(お好みで)しょうゆ
少々
(お好みで)にんにく
1片
このレシピの生い立ち
大量にマッシュルームを買ったので、プチアル中の旦那さんのおつまみに作ってみました☆
1.
マッシュルームを濡れふきんで拭きます。 その後、小さいものは2等分、大きいものは4等分にします。
2.
フライパンにバターをいれ、火にかけます。にんにくをいれる場合はここで一緒にいれます。
3.
バターが半分くらい溶けたところでマッシュルームを入れて炒めます。
4.
マッシュルームがくてっとなったら、塩をふりかけて、お好みでしょうゆ少々たらして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/757090
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