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えのきのパリパリ唐揚げ
by 蒼樹里沙
パリパリの食感が楽しいです
コツ、ポイント
片栗粉が水分で練り上げないようにしましょう
材料
(2人分)
えのき
1袋
酒
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
えのきが嫌いなので美味しくなるようなレシピを考えました!
1.
えのきの下から2cm程を切っておく
2.
1口大にほぐし酒と鶏ガラスープの素を入れよく混ぜる
3.
片栗粉をざっくり混ぜる
4.
フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きにする
5.
きつね色になったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7571283
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