文字サイズ:
小
中
大
印刷する
砂糖不使用 ブルーベリー酢玉ねぎ
by Mickey♪
食前に食べたら痩せる「酢玉ねぎ」のアレンジレシピです!普通の玉ねぎなのに、出来上がりは紫玉ねぎみたいです。
コツ、ポイント
ジッパーを開けたままで玉ねぎを空気に触れさせると「硫化アリル」が「アリシン」に変わって血液サラサラに!
材料
(ジッパーバッグ中1袋分)
小さめ玉ねぎ
1個
塩
少量
ブルーベリー
お好みで
酢
玉ねぎの袋1/3位
このレシピの生い立ち
砂糖や蜂蜜を使いたくなくて、家で採れたブルーベリーを試しに入れてみたら、爽やかで美味しくできました!
1.
玉ねぎを薄切りにしてジッパーバッグに入れ、ジッパーを開けたままで30分置く。
2.
ジッパーバッグに塩とブルーベリー、玉ねぎが3分の1浸かる量の酢を入れ、ジッパーを閉めてブルーベリーを潰しながら揉みこむ。
3.
ジッパーバッグの空気を軽く抜いて冷蔵庫に入れしばらく置いて、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7571497
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.