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米粉おからカリもちクッキー
by misakiyoga
グルテンフリー◎ カリもちチョコクッキー(スコーン風) 甘さ控えめで何個でも食べれるよ♡
コツ、ポイント
米粉の種類によって、生地の硬さは変わりますが、手やスプーンをうまく使って、形を整えてください^^
材料
(15枚くらい)
◎米粉
150g
◎ベーキングパウダー
5g
◎塩
小さじ1/4
◎きび砂糖
35g
豆乳(無調整)
150g
太白ごま油
10g
生おから
100g
刻みチョコ
50g
このレシピの生い立ち
スコーンやパンの代わりに 気軽に食べれる、 カラダに優しいおやつ♡
1.
◎をボールに入れ、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。
2.
豆乳、太白ごま油もいれさらに混ぜる。
3.
生おから、刻みチョコを加え、ゴムベラで混ぜる。
4.
クッキングシートの上にスプーンでおとし、形を整える。
5.
180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
6.
【補足】すぐに食べない時は、レンジやトースターで軽く温め直してね^^
7.
(プレーン甘さ控えめ、簡単工程バージョン)レシピID : 7566781
https://cookpad.com/recipe/7571926
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