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おからパウダーのかぼちゃパウンドケーキ
by mocaron211
おからパウダーでふわふわ♡かぼちゃでしっとり♡皮も美味しく食べられる簡単で絶品な腸活ダイエットスイーツ♡
コツ、ポイント
おからパウダーの吸水率やかぼちゃの水分量によって生地感変わるので、ホットケーキの生地くらいのとろとろ感を目指しておからパウダーや牛乳で調整してください!お好みでナッツやシナモンをトッピングするのもおすすめ♪
材料
かぼちゃ
150g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
150g
おからパウダー
40g
ベーキングパウダー
10g
このレシピの生い立ち
ダイエット&腸活中でも美味しくスイーツ食べたくて♡
1.
かぼちゃは薄切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをして4分〜加熱する。
2.
皮を除いて中身だけをボウルに入れ、フォーク等でつぶす。(皮はトッピング用に取っておく!)
3.
砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
4.
おからパウダー、ベーキングパウダーも入れてよく混ぜる。
5.
型に流し入れ、残した皮をトッピングし、180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/7572166
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