コツ、ポイント
風味をだすためにバターは最後の仕上げに。
じゃがいもはレンジで火を通しておく。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに胸肉も食べ応えがあるように。
1.
鶏胸肉を切り開いて切る。塩麹、塩胡椒を振っておく。
2.
フライパンにオイルを入れて中火で焼く。焼き目が付いたら返してじゃがいもを入れる。
3.
両面を焼き、中まで火が通るまで焼く。じゃがいもは時々裏返して焼き目が付いたら取り出しておく。
4.
調味料をまぜて、フライパンに入れる。たれを絡めながら焼く。
仕上げにバターを入れる。
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