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和風チンジャオロース
by クックかーくん☆
出汁が効いててご飯が何杯でも食べられます。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
牛肉
200g
たけのこ
100g
ピーマン
1個
出汁
お玉で1杯
醤油
お玉で1杯
みりん
お玉で1杯
このレシピの生い立ち
僕が昔懐石料理店で働いてた時に教わった料理です。
1.
フライパンにサラダ油をしいて、牛肉を炒めます。
2.
たけのこ、ピーマンの千切りを入れて更に炒めます。
3.
出汁、醤油、みりんを入れてさらに炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7572571
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