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山賊焼き
by クックODHBMD☆
旦那高評価
材料
(2人分)
鶏もも肉
300g
にんにく
5g
生姜
5g
醤油
大さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
はちみつ
小さじ1
味の素
5振り
カレー粉
小さじ1/4
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
ない
1.
鶏もも肉の両面にフォークで穴を開ける
2.
にんにくと生姜をすりおろす
3.
1に醤油、みりん、酒、はちみつ、味の素、2のにんにく、生姜、黒胡椒、カレー粉を揉み込んで20分漬け込む
4.
片栗粉をまぶす
5.
フライパンに1cm程油を引いて中火で両面3分ずつ焼く
6.
3分間休ませる
7.
強中火で両面2分ずつ焼く
8.
3分間休ませる
9.
完成
https://cookpad.com/recipe/7572656
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