文字サイズ:
小
中
大
印刷する
韓国南蛮味噌
by クックきのこママ
味噌汁の削りぶしが余ったので何か使えないかと思い
コツ、ポイント
余った削りぶしを使う
材料
削りぶし
15g
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
味噌
大さじ1
胡麻
大さじ1
韓国南蛮青
5本
■
白胡麻
新生姜
1片
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたので
1.
フライパンに削りぶしをいる。あら目がいい時はミルでお好みにする。 今回は味噌汁で使って余ったもの
2.
南蛮を種を除いて半切りにしてごま油を引いたフライパンで炒める。新生姜もみじん切りにして炒める
3.
みりん、酒、味噌を混ぜて汁気がなくなるまで炒める
4.
胡麻を入れて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7572695
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.