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七夕にぴったりひんやりゼリー
by かざみどり丸
ジュースで簡単にゼリーを作って可愛くトッピング
コツ、ポイント
かき氷のシロップを使うと余る事が多いので余っても飲み切れるジュースと家にあるであろう牛乳で作ってみました
材料
(モロゾフのコップ4個分)
牛乳
250cc
砂糖(牛乳ゼリー用)
大さじ3
ゼラチン(牛乳ゼリー用)
5g
お好きなジュース(少し緩めが好きなら200cc)
150〜200cc
砂糖(ジュースゼリー用)
大匙1
ゼラチン(ジュースゼリー用)
5g
カラースプレー
適量
↑ジュースゼリーを二種類作る場合同様にゼリーを作成してください
ジュースゼリー参照
お好きな果物、缶詰(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
家にある物で可愛く作りたかったので 是非お時間があればコンポートも作ってみてください
1.
◉牛乳ゼリー 牛乳250ccに砂糖大さじ3をお鍋に入れ周りがぐつぐつ言い出すくらいの沸騰手前(80度くらい)で火を止める
2.
ゼラチン5gを入れ泡立て器でしっかり混ぜて溶かしておく 粗熱が取れたらコップに注いでおく 冷めたら冷蔵庫に二時間
3.
◉ジュースゼリー① ゼラチン5gにお湯50ccを入れ溶かしておく
4.
ジュース150cc砂糖大匙1いれてほんのりレンジで40秒ほどチンして砂糖を溶かす ⑶のゼラチンを入れ混ぜてまた30秒チン
5.
バットに入れて冷ます 冷蔵庫に固まるまで入れる
6.
固まったジュースゼリーを格子状にカットする
7.
ゼリーを盛り付ける その上にお好きな果物や缶詰、カラースプレーをトッピングして出来上がり
8.
コンポートhttps://cookpad.com/recipe/7572752を入れて型取りする。
9.
↑コンポートをわざわざ入れなくともお好きな缶詰、果物で大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/7572760
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