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シャキシャキ食感が最高!きゅうりサンド
by 悠美姉
火を使わずに1品作ってみませんか? 今回はきゅうりのみの材料で作るサンドイッチです。
コツ、ポイント
和からしを加えることで味がしまっておいしいですよ。白ごまは食感が良くなるのでぜひ入れてください。
材料
(1人分)
きゅうり
1本
塩
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
和からし
少々
白ごま
小さじ1
バター
お好みで
食パン(10枚切り)
2枚
このレシピの生い立ち
夏になると夏野菜のきゅうりがお得に買えるようになります。そんな夏野菜を使ったサンドイッチを作ってみました。シャキシャキ食感がとてもおいしいですよ。
1.
きゅうりを綺麗に洗い千切りにして、塩を振って5分待ちます。
2.
きゅうりの水気を切り、マヨネーズ、白ごま、和からし、胡椒を加えます
3.
全体をよく混ぜます。
4.
パンにバターを塗ります。
5.
手順3を食パンにのせます。
6.
もう1枚の食パンをのせて軽く押さえて落ち着かせます。
7.
半分に切ってお皿に盛り付けたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7572819
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