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簡単 ガパオライス
by クックXK5BEE☆
ガパオライス風ですが、簡単に作れます。 子供たちにも人気です。 パプリカを入れても美味しく食べられます。
コツ、ポイント
挽肉を炒めたときに出る油を、キッチンペーパーで拭き取る。 目玉焼きは半熟で。 豆板醤は、お好みで増減OK 入れなくてもOK
材料
合い挽き
620㌘
玉ねぎ
1/2
エノキ
1袋
チンジャオロースの素
1袋
豆板醤
小1
たまご
人数分
キャベツ
適量
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたかったが、調味料を揃えるのが面倒だったから。
1.
キャベツを千切りにする。 玉ねぎをみじん切りにする。 エノキを細かく切る。
2.
玉ねぎを炒め色が変わったら、挽肉を入れて炒め最後にエノキを入れ炒める。
3.
【1】にチンジャオロースの素と豆板醤を入れよく混ぜる。
4.
目玉焼きをつくる。
5.
お皿に、ご飯→キャベツ→【3】→目玉焼きの順に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/7573073
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