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塩豚角煮!
by ダンディーアルパカ
なし
材料
(4)
豚バラブロック
500g
塩 コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
■
2回目煮るとき
水
500ml
ウェイパー
15g
塩
5g
卸しにんにく
1片
生姜スライス
適量
長ネギ頭
1本分
このレシピの生い立ち
なし
1.
塩コショウで下味付けて皮目から強火で焼く。
2.
ブロックに切って水だけで圧力鍋で20分。
3.
1回目の煮汁は流す。豚肉は水で洗う。余計な脂が落ちる
4.
2回目煮汁で20分圧力かけて完成。長ネギスライス 卵つける
https://cookpad.com/recipe/7573674
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