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キャベツとおからでヘルシーなメンチカツ
by nao-cafe
刻んだキャベツとおからを加えたヘルシーなメンチカツ。日清ベジフルーツオイルでからりと揚げてみました。冷めてもおいしいよ
材料
キャベツ(みじん切り)
20g
おから
50g
合い挽き肉
250g
塩
少々
胡椒
少々
ウスターソース
大さじ1
片栗粉
大さじ1
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
カレー粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
キャベツとおから入りのメンチカツ。 日清ベジフルーツオイルでさっくり揚げてみました。 これはお弁当のおかずにもオススメです
1.
キャベツをみじん切りにして、合い挽き肉、おから、塩、胡椒、ウスターソース、片栗粉、カレー粉を加えてよく捏ねる。
2.
5〜6等分し、小麦粉、溶き卵。パン粉の順にまぶす。
3.
180℃の油でこんがり色づくまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/757384
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