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~オイ☆ジャンno焼きうどん~
by あみごっち
焼きうどんをいつもとチョット違った味で♪
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで加減してください。 野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーです★
材料
(2人分)
うどん
2人分
にんじん
4~5㌢くらい
玉ねぎ
1/2コ
キャベツ
2~3枚
(あれば)ニラ
1束
豚肉orウインナーorベーコン
好きなだけ
塩こしょう
少々
オイスターソース
大さじ4
豆板醤
小さじ1/2~
(お好みで)マヨネーズ
適量
○飾り用:白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
よくやる焼きうどんをオイスターソースで味付けしてみたらおいしかったんで♪
1.
にんじん・玉ねぎ・キャベツは少し太めの千切り、豚肉(今回はウインナー使用)は食べやすい大きさに切っておく。
2.
うどんは表示の茹で時間より気持ち短めに茹でる。
3.
熱したフライパンに油をひき、野菜と豚肉を炒め塩こしょうをして、火が通ったら水気を切ったうどんも入れて軽く炒める。
4.
そこにオイスターソースと豆板醤で味付け。 お皿に盛って、飾り用の白ゴマをふったらできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/757398
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