コツ、ポイント
茹でたり焼いたりスピード勝負なので、きっちり段取りを組んで進めるのがポイント◎
このレシピの生い立ち
久しぶりにベーグルが食べたくて
2.
ぴっちりラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。
5.
スピード勝負なので、オーブンを210℃に予熱完了させておく。
6.
フライパンに水と砂糖を入れて沸騰させ、一度に生地4つを裏表返しながら50秒茹でる。
7.
すくってすぐ天板に移し、210℃のオーブンですぐに15分焼き始める!
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