まったりと酒粕香るほんのり甘い味噌漬け。漬けダレも残さずいただきましょう。
コツ、ポイント
レンジで加熱したほうが火の通りが安心かと思いmしたが、火が通ればいいのでオーブンだけでもOK。
漬けダレを捨てないエコクッキング。
1.
ビニール袋に●を入れてよく揉む。
豚バラは1cm幅に切る。今回は5切れありました。
1晩漬け込む。
2.
長ネギは2cmに切り、肉を取り出した漬けダレに絡めて肉と一緒にラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱。
3.
オーブンかトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。今回は余熱なし200度で15分焼きました。
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