ゴーヤのワタの唐揚げ

by たくのスプーン

１００人達成感謝です♡苦味もなく本当に美味しいです。騙されたと思って一度作ってみてください。クセになりますよ♪

コツ、ポイント

お好みで★の中にカレー粉やわさび粉（小さじ１）を混ぜても美味しいです。また、カレー塩を付けて食べても美味しいです。

沖縄の方にご馳走になって美味しかったので再現してみました

1.	ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタと種を取り除き、ペーパータオルを２枚重ねにしワタを包んで冷蔵庫で１日置き水分を飛ばす。
2.	ボールの★の材料を混ぜ合わせる。１のゴーヤのワタは一口大に切り★の合せた衣をからめる。
3.	２を１８０度の油でキツネ色になるまで中火で揚げる。
4.	milestone★さんがゴーヤの実も一緒に揚げてくれました♡ シャキ＆カリッ♪食感が楽しめます♪
5.	mayu416さんが実入りの天ぷらを作ってくれました♡うふっ♪これも美味しそう♡
6.	ゴーヤの実でサッパリお浸しはどうですか？『酢橘風味のゴーヤのお浸し』レシピＩＤ：1958258
7.	話題入りしました♡勇気を出して作って下さってありがとうございます♡
8.	２０１６年８月４日に１００人達成致しました♡皆様ありがとうございます。
9.	１３年５月１３日＆１４年４月１０日にYahoo!JAPANのTOPページに掲載されました♡関係者の方ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/757459