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小麦粉無し!じやがチーズのガレット♡
by たかたかきよきよ
小麦粉無しで簡単に出来る皆大好きなガレットです♡カリッと美味しい♪ チーズとじゃが芋だけで♪人気検索トップ10入りです♪
コツ、ポイント
じやが芋は水にさらさない事かな♪塩コショウしたら時間を置かずに、すぐ焼いて下さい。 水気が出て来るので♪
材料
じゃが芋
中2個
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量
ケチャップ等
お好みで
このレシピの生い立ち
主人の大好きなガレット♡休日には作りますが今回、小麦粉を使わず チーズとじゃが芋だけで作りました。 主人完食!(笑)
1.
じやが芋はスライスして千切りにします。ボウルに入れたら塩コショウを軽く振ります。水には浸けません
2.
フライパンを熱したら、じやが芋を先ず半量を広げます。この量でも押さえたら大きくなります♪
3.
とろけるチーズを乗せます。
4.
残りのじやが芋を上に広げます♪中火でフライ返しで押さえながら焼きます♪
5.
少し焦げ目が付いたらひっくり返し、押さえながら裏面も焼きます♡
6.
カリッと焼けたら出来上がり♪器に盛り付けて ケチャップ等で召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/7574877
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