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舞茸&もやし&高野豆腐の味噌汁
by toppy1
舞茸ともやしの旨みがあって、なかなか美味しいです。
材料
(4人分)
舞茸
1/2株
高野豆腐
2個
もやし
1/2袋
水
お椀4杯くらい
だし入り味噌
お玉1/2くらい
このレシピの生い立ち
家にあったもので。
1.
舞茸をほぐし、水(分量外)で戻し、水気を絞った高野豆腐をさいの目に切る。(戻した水を利用すると美味)
2.
水&具材を煮、味噌を溶かして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/757494
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