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HMオートミール&ブルーベリー♡マフィン
by ピンクローズv(^o^)
オートミールとブルーベリーたっぷりのヘルシーなマフィン。HMを使ってワンボールで簡単に出来ます。朝食にもどうぞ♪♪
コツ、ポイント
直ぐに食べない場合は予熱を少しとった後に冷蔵庫に保存するとしっとり仕上がります。冷蔵庫で5日間くらい保存できます。冷蔵庫から出してレンジで1個につき20秒温めるといいですよ。
材料
(カップケーキ型で10個分)
ホットケーキミックス
150g
オートミール
100g
ブルーベリー
150g
ブラウンシュガー(普通の砂糖やきび砂糖でも良い)
40g
卵
2個
牛乳
70g
グレープシードオイル(又はサラダオイル)
50g
このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィンが好きな家族のためにオートミールを加えてヘルシーにしたいと思って考えたレシピです。今では家族から何度もリクエストされています(^^)
1.
オーブンを180℃(355℉)に予熱開始。
2.
ボールに材料を全部入れて混ぜる。
3.
カップケーキ型にカップケーキのカップを10個入れる。
4.
2の混ぜ終わったものを型に10等分に分けて型に入れる。オーブンで20分から25分焼く。
5.
竹串を刺してみて何もついてこなかったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7575136
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