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ポテトきんぴらオイスター風味
by veryベリー
オイスターソース味の炒め物が好きなんです。
コツ、ポイント
ソースの量はお好みで調節してください。
材料
(2人分)
じゃがいも
2こ
人参
1/4本
桜エビ(なくてもOK)
適量
オイスターソース
小さじ1.5
酒
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
きんぴら風だけど甘辛とは違った味付けにしてみました。
1.
じゃがいも、にんじんは千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、1を中火で炒める。
3.
じゃがいもが透き通ってきたら柔らかくなってるかチェックし、よければ酒を入れて炒める。
4.
仕上げにオイスターと桜エビを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/757514
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