ココナッツオイルを使った米粉のブルーベリーパウンドケーキです。
コツ、ポイント
ココナッツオイルが固まっていたら湯煎して使います。卵は常温に戻しておくとよいです。
このレシピの生い立ち
体に良いスイーツを作りたくて。
1.
米粉と砂糖をまぜ、オイルとメイプルシロップを入れてフォークで混ぜる。
2.
別ボウルに卵を入れてまぜる。砂糖をまぜる。
湯煎しながらココナッツオイルをまぜる。
4.
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてまぜる。
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