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イカ天&ナッツの★ポテトサラダ★
by 織賀光希
お菓子のイカ天とナッツ、パプリカを入れた、ポテトサラダです。
コツ、ポイント
みんな、潰しすぎなくてよい。味付けは、イカ天とナッツの塩分。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
パプリカ
1/2個
キャベツ
1枚
塩味ナッツ類
15個前後
イカ天
お好みで
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ショウガイカ天というお菓子があったので、入れてみた。でも、普通のイカ天でもよい。
1.
じゃがいもの皮を剥いて、キッチンペーパーで包み、濡らしてしぼり、ラップで包む。
2.
皿にのせて、600Wで5分チンする。2分半たった時点で裏返す。
3.
パプリカを細切りにして、キャベツは千切りにする。キャベツは、切ってあるものを買ってもよい。
4.
ナッツを袋に入れて、瓶や硬いもので上から押し潰す。
5.
容器にじゃがいもを入れて、フォークで潰し、ナッツ、砕いたイカ天、パプリカ、キャベツ、マヨネーズを入れて、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7575352
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