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ビビンバ。電子レンジだけ。
by はるちゅうた0215
ひとつひとつ野菜をナムルのは面倒。 混ぜて食べるからいいよね。
材料
(3人分)
小松菜
2株
にんじん
4cm
もやし
半袋
にら
3本
○鶏がらスープの素
小1
○ごま油・炒りごま
各 小1
豚挽肉
100g
椎茸(大)
1枚
*おろし生姜・おろし生姜
各 小1/2
*味噌・コチュジャン
各 小1/2
*醤油・甜菜糖・すりごま
各 小1
キムチ
大3〜6
温泉卵(おこのみで)
3個
このレシピの生い立ち
夏はキッチンも猛暑。レンジでさっと終わらせました。
1.
耐熱容器に洗ったもやし、ざく切りにした小松菜、千切りにしたにんじんを順番に入れラップして電子レンジ600w2分30秒チン
2.
野菜から出た水分をきり、温かいうちに3cmくらいに切ったニラと○の鶏がらスープの素・ごま油・炒りごまを加えて混ぜ合わせる
3.
耐熱容器に豚挽肉とみじん切りにした椎茸、*の調味料を全部入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ600wで1分チンして、
4.
一度電子レンジから取り出し、混ぜてから再度電子レンジで1分チンする。
5.
器にご飯を盛り、②と④とキムチをのせて温泉卵は真ん中にのせる。
https://cookpad.com/recipe/7575362
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