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bestリコッタチョコチップケーキ
by ivanka
簡単ケーキ
コツ、ポイント
冷蔵庫で保存、冷えても美味しい
材料
(10インチ=23cm 丸型 肩を外せる丸型)
■
ウエット
無塩バター 室温
大匙12=170g
砂糖
1&1/2カップ
全卵
3個
バニラエクストラクト
大匙1
リコッタチーズ
1&2/3カップ
■
粉類
小麦粉
1&3/4カップ
BP(ベーキングパウダー)
小さじ1
塩
小さじ1
■
仕上げ
ミニチョコチップ
1&1/4カップ
このレシピの生い立ち
簡単でリコッタが冷蔵庫にあったので使ってしまいました。
1.
バター+砂糖をハンドミキサーで混ぜる 中速度3分 全卵を1個づつ加え混ぜる 中速度
2.
バニラ+リコッタチーズを加え混ぜる 底速度30秒
3.
粉類を加え混ぜる 底速度30秒
4.
チョコチップを加えヘラで混ぜる
5.
型に生地④を流す
6.
350f 180c 55−65分 表面に焼き色がつくまで
7.
室温で15分冷ます
https://cookpad.com/recipe/7575514
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