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ズッキーニと鶏肉とカレー粉炒め☆
by クックHDP0M2☆
旦那がカレーを食べないので、どうしても食べたかったので思いつきました。暑い夏にも食欲が誘ってぴったりです。
コツ、ポイント
カレーがどうしても食べたくなったので、これを思いつきました。あと旦那がいればなのでズッキーニを柔らかくしました。ポイントです。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
しめじお好きなだけ
適宜
ニンニク
1個
しおこしょう適宜
適宜
しょうゆ
お好みで
油
大さじ1
塩
適宜
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーが食べたく、思いついたレシピと鶏肉が余っていたので作ってみました
1.
ズッキーニはビューラーでしまギリにしておく
2.
柔らかいのが好きであれば、レンジで2分ほど加熱しておく。
3.
オリーブオイルを温め、ニンニクに香りがついたら、鶏肉を炒めます 塩胡椒する
4.
焼き色がついたら、しめじ、ズッキーニを加える、カレー粉加える、物たりなければお好みで、醤油を加える
https://cookpad.com/recipe/7575796
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