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にんじん簡単おつまみ
by クックHGU14H☆
半分残ったにんじんで副菜を1品欲しくて簡単に作れるものにしました!
コツ、ポイント
にんじんが半本だけ残ったので、使ってしまいたいなと思い急ぎ作りました。
材料
(2人分)
にんじん(千切り)
1/2本
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ一杯弱
白ゴマ
小さじ一杯
焼きのり
適量
このレシピの生い立ち
手元にある調味料で作れ、適当に作ったけど意外と美味しかったので、ちょっとした急ぎの時のつまみに!
1.
にんじんを千切りしたものにひとつまみの塩をふり、5分ほど置いておく。
2.
にんじんの水分をぎゅーっと絞る。
3.
ゴマ油、白ゴマを加えてよく混ぜる。(薄味に作っているので、味をみて足りないようなら、ここで塩を追加してください。)
4.
最後に焼きのりをちぎって、加えて、ざっくり混ぜたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7575869
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