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鶏ガラで!わかめときゅうりの酢の物
by ☆りぃ☆PHS☆
鶏ガラスープの素でコクのある酢の物にしました。
コツ、ポイント
鶏ガラスープでコクのある酢の物に!
材料
きゅうり
1本
塩
小さじ1/4
わかめ
2g
A砂糖
大さじ1/2
A酢
大さじ1
A鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
塩
小さじ1/4
白いりごま
適宜
このレシピの生い立ち
いつものサッパリもいいけどたまに違ったのも食べたくて!
1.
きゅうりはスライサーにかけて薄切りにし、塩小さじ1/4を揉み込み10分置く。流水で洗い水気を切ります。
2.
わかめはサッと流水で洗い、水に浸けて戻す。戻ったら水気を切ります。
3.
ボウルに1、2を入れ、Aを入れて和えます。
4.
最後に塩で味を整え盛り付けて、 ごまをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7575993
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