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鶏むね肉でカオマンガイ風
by とけい★
炊飯器が美味しくしてくれる楽ちんレシピ!味付けはシンプルにしてみました。
コツ、ポイント
あれば、鶏がらスープの素なども入れると味わいが深くなります。でも、入れなくても美味しかった! タレは蒸し野菜にもぴったり!
材料
鶏むね肉
2枚
米
3〜5合
水
適量
日本酒
50ccくらい
生姜
好きなだけ
■
【タレ】
玉ねぎ
1/2個
しょうが
ひとかけら
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
ごま油
大さじ0.5〜1
このレシピの生い立ち
炊飯器料理に挑戦!
1.
鶏むね肉に塩こしょうする。 すこし強めでもOK
2.
研いだ米に分量の水を入れ、 日本酒も入れる
3.
あれば、生姜の千切りも入れるとおいしい
4.
“炊き込み”モードで炊く
5.
【タレ】 玉ねぎ、しょうがをみじん切りにして醤油、お酢、ごま油と合わせたらタレの完成
6.
盛り付けて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/7576242
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